반응형 흑마늘 효능~과학적 근거1 흑마늘 효능 6가지~과학적 근거 흑마늘은 생마늘을 고온다습한 조건에서 몇 주에 걸쳐 발효시킨 것입니다. 흑마늘은 생마늘보다 부드러운 맛과 섬세하고 끈적한 점성이 있습니다. 흑마늘은 숙성되지 않은 생마늘을 능가하는 몇 가지 건강 효과를 기대할 수 있습니다. 이번 포스팅은 과학적 근거를 가지고 흑마늘 효능 6가지와 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 순서 1. 흑마늘 효능 2. 흑마늘 부작용 가능성 3. 정리 흑마늘 효능 6가지~과학적 근거 1. 흑마늘 효능 1) 항산화물질 발효 과정을 거친 흑마늘에는, 생마늘보다 훨씬 많은 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이는 마늘을 으깼을 때, 자극적인 냄새의 근원인 알리신이 흑마늘의 발효와 함께 알칼로이드와 플라보노이드 등 항산화 화합물로 변화되기 때문이기도 합니다. 흑마늘 효능의 주요 성분인 .. 2024. 2. 1. 이전 1 다음 반응형
