반응형 참깨 효능 4가지1 참깨 효능 4가지 참깨(Sesame)는 참깨과 참깨속 식물로, 씨앗을 먹는 것 외에 식용유로 가공되는 식재료입니다. 참깨 성분의 약 50%는 지질이고 약 20%가 단백질, 약 20% 정도가 탄수화물입니다. 참깨는 지질을 많이 함유하고 있는데 산화가 잘 되지 않고 저장성이 좋으며, 다른 잡곡류와 비교해서 영양가가 높습니다. 이번 포스팅은 참깨 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 순서 1. 참깨 성분 2. 참깨 효능 3. 정리 참깨 효능 4가지 1. 참깨 성분 1) 지질 참깨 100g에 들어 있는 지질은 54.2g이나 됩니다. 지질은 효율적인 에너지원으로 작용하는 영양소로, 과다 섭취하면 비만의 염려가 있지만, 신체의 세포막 재료 등으로 활용됩니다. 참깨에 함유되어 있는 지질의 대부분이 건강에 좋다고 하는 불포화지방산입니다.. 2024. 2. 25. 이전 1 다음 반응형