폴리페놀의 효능 12가지

주로 레드와인, 녹차, 커피 등에 함유되어 있는 폴리페놀은, 식물에 존재하는 항산화 물질로, 항산화 작용이 있어서, 활성산소 등 유해물질을 무해하게 변화시킵니다. 활성산소가 미량인 경우에는 좋은 작용을 하지만 과잉이 되면 신체 세포를 산화시킵니다. 그 결과, 동맥 경화나 암 등 면역 기능 저하의 원인이 됩니다. 이번 포스팅은 폴리페놀의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

1. 폴리페놀의 효능

 

1) 혈관 강화

폴리페놀의 효능으로, LDL(나쁜) 콜레스테롤의 산화 억제 효과가 있어서, 혈류를 개선하거나 혈관의 유연성을 증가시켜 혈관을 건강하게 만들어줍니다. 혈류가 개선되면 냉증 등의 증상도 개선됩니다. 또한, 폴리페놀 양이 증가하면 HDL(좋은) 콜레스테롤도 증가하기 때문에 동맥경화의 예방에도 효과가 있습니다.

 

2) 정상적인 혈압의 유지

폴리페놀은 항산화 작용을 하여, 산화 스트레스에 노출되어 온 혈관벽을 복구합니다. 혈관벽이 복구는 고혈압이 개선으로 이어집니다. 보통 혈압은 혈관벽의 염증 등으로 혈관이 좁아져 고혈압이 되는데, 폴리페놀의 효능으로, 염증을 억제하고 좁아져 있는 혈관을 넓힘으로써 혈압을 정상으로 만듭니다.

 

3) 여성호르몬의 균형 유지

갱년기 장애는 노화 등으로 인해 여성 호르몬 분비가 감소하여 발생하는데, 폴리페놀의 효능으로, 갱년기 장애의 증상을 완화시킬 수 있습니다. 폴리페놀의 일종으로 여성호르몬과 비슷한 물질이 있어서, 폴리페놀을 섭취하면 체내에서 여성호르몬과 비슷한 작용을 합니다. 여성호르몬의 균형이 맞춰지면 발한, 얼굴의 화끈거림 등 갱년기 장애 증상의 개선을 기대할 수 있습니다.

 

4) 시력 회복

폴리페놀의 일종인 안토시아닌은 시기능의 개선 효과를 기대할 수 있습니다. 시각은 대상물을 빛의 정보로 파악하여 신호화하고, 그 신호화된 정보를 뇌에 전달하여 판단 및 인식하는 구조입니다. 안토시아닌은 빛 정보를 신호화할 때 지원하는 기능이 있기 때문에 눈의 혹사로 발생하는 피로나 뿌옇게 흐려지는 등의 증상을 예방합니다.

 

 

5) 간 기능 향상

폴리페놀의 효능으로, 담즙의 분비 활성화와 간 기능의 해독 작용을 지원하는 작용이 있어서, 간 기능을 향상시키는 효과가 있습니다. 강황에 함유되어 있는 커큐민은 폴리페놀의 일종으로, 간 기능을 높이고 알코올 분해를 촉진합니다.

 

6) 충치, 구취 예방 - 충치는 치아에 뮤탄스균이 부착되어 산을 만들면서 치아 표면이 녹아 충치가 되는데, 폴리페놀에는 뮤탄스균의 증식을 억제하는 작용이 있습니다. 또한, 치태가 치아 에나멜층에 달라붙는 것을 억제하고 입에 박테리아 발생도 방해합니다. 따라서, 폴리페놀은 충치나 구취 예방 효과를 기대할 수 있습니다.

 

7) 콜레스테롤 감소 - 폴리페놀의 일종인 카테킨에는 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있습니다. 간에서 만들어지는 담즙산의 배출 촉진과 혈중 콜레스테롤 증가 억제 효과가 있기 때문입니다. 생활습관병은 혈중 콜레스테롤과 중성 지방이 증가로 인해 발병하는 것으로 알려져 있는데, 카테킨을 섭취하면 생활습관병의 예방과 개선을 기대할 수 있습니다.

 

8) 피로 회복

폴리페놀의 효능으로, 항산화 작용에 의한 산화 스트레스를 억제하는 효과가 있고, 자율신경을 조절하는 기능으로 피로에 따른 증상을 개선할 수 있습니다. 또한, 폴리페놀은 비타민 C의 작용을 지원할 뿐만 아니라, 세포의 산화를 막는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

9) 스트레스 해소

폴리페놀은 스트레스로 인해 증가한 호르몬 분비를 억제하는 작용이 있습니다. 스트레스를 받으면 부신피질 호르몬이 분비되는데, 그 과정에서 활성산소가 발생합니다. 따라서, 폴리페놀의 섭취는 호르몬 분비의 억제로 이어져, 스트레스 해소에 효과적입니다.

 

10) 안티에이징

폴리페놀의 효능으로, 에이징 케어에 효과가 있다고 합니다. 폴리페놀의 일종인 레스베라트롤은 몸을 구성하고 있는 세포를 젊게 만드는 효과가 있는데, 세포가 젊어지면 회춘 효과와 장수 효과도 있을 것입니다. 또한, 피부세포에도 좋은 영향을 미치기 때문에 피부미용에도 효과가 기대됩니다. 노화방지에 좋은 음식에 대해서는 바로가기를 참조 바랍니다(바로가기 - 노화방지에 좋은 음식과 음료).

 

11) 소화 촉진

폴리페놀에는 간 기능을 강화하는 작용이 있습니다. 주로 간 해독 기능을 지원하거나 담즙 분비를 촉진하기도 합니다. 담즙에는 지질 및 단백질의 소화를 촉진하는 작용이 있고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있습니다.

 

12) 발암물질 제거

폴리페놀의 일종인 카테킨에는 활성산소 제거와 발암물질 제거 효과가 있고, 줄기세포의 항돌연변이를 억제하는 기능도 있기 때문에 암의 예방에 도움이 됩니다. 또한, 활성산소나 바이러스의 작용 억제는 면역 기능을 향상시킵니다. 따라서, 감기나 독감 등의 감염병에 잘 걸리지 않게 됩니다.

 

2. 폴리페놀 종류별 효능

 

폴리페놀에는 다양한 건강 효과가 있는데, 폴리페놀의 종류별로 효능을 다음과 같이 다시 정리합니다.

 

1) 안토시아닌

안토시아닌의 건강에 미치는 효과는 '시력 회복'입니다. 안토시아닌은 망막의 로돕신 재합성을 촉진하여 눈의 기능 개선을 도모합니다.

 

2) 카테킨

카테킨에는 다음과 같은 다양한 건강 효과가 있습니다.

 

□ 항산화 작용: 독성이 있는 활성 효소를 무독화하여 노화와 질병 예방에 도움을 준다

□ 항바이러스 작용: 인플루엔자 등 바이러스가 세포에 붙는 것을 막아 감기 예방에 도움이 된다.

□ 항암작용: 암세포의 항돌연변이 억제작용이 암 예방에 도움을 준다

□ 콜레스테롤을 낮추는 작용: LDL 콜레스테롤을 저하시킨다. HDL 콜레스테롤에는 영향을 주지 않으므로 동맥경화 예방에 도움이 된다

□ 혈당 상승 억제 작용: 장에서 당의 흡수를 억제하고 혈당 상승을 억제하다

□ 살균 및 항균 작용: 항균작용이 있어 식중독균과 파일로리균의 증식을 억제하여 식중독 예방 및 위궤양 예방에 도움이 된다.

 

 

□ 충치 및 구취 예방: 뮤탄스균 증식을 억제하여 충치 예방에 도움이 된다

□ 비만 예방: 간의 지질 대사를 높이고 식사성 지방 연소를 상승시킨다. 소비에너지가 증가하고 체지방이 감소하므로 비만 예방에 도움이 된다

 

3) 카카오 폴리페놀

□ 혈관의 염증을 줄이고 혈관을 넓힘으로써 혈압 저하 효과가 있다

□ LDL 콜레스테롤 산화를 억제하고 HDL 콜레스테롤을 늘려 동맥경화 예방

□ 항산화 작용으로 피부 미용 효과가 있다

□ 알레르기 증상을 방지하는 작용

 

 

5) 루틴

루틴은 모세혈관을 강화하고 혈류를 좋게 하기 때문에 뇌졸중 등의 예방에 도움이 됩니다.

 

6) 커큐민

커큐민은 간 기능에 작용하여 알코올로 인한 간 장애를 억제합니다.

 

7) 이소플라본

대두 이소플라본 섭취는 여성의 갱년기 증상을 완화시켜 줍니다.

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8) 페룰산

멜라닌의 생성 억제 작용으로 기미와 주름을 예방하는 미용 효과가 있습니다.

 

9) 커피 폴리페놀(클로로겐산)

커피 폴리페놀(클로로겐산)의 섭취는 지방의 소비량을 증가시켜 내장지방을 줄입니다.

 

※ 위의 글, '폴리페놀의 효능'은 개인이 조사한 내용으로, 사실과 다를 수 있습니다.

 

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