셀레늄은 필수 미네랄로 음식을 통해서 섭취해야 합니다. 필요량은 적지만, 대사나 갑상선 기능 등 신체의 중요한 과정에서 큰 역할을 담당하고 있습니다. 과학적인 뒷받침이 있는 셀레늄 효능 7가지와 과다복용 시 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
셀레늄 효능 7가지
1. 셀레늄 효능 : 항산화물질로 작용
항산화물질은 프리 라디칼(free radical)로 인한 세포의 손상을 방지하는 화합물입니다. 프리 라디칼은 신체 대사 등의 과정에서 발생하는 정상적인 부산물로 체내에서 매일 생성되며 질병으로부터 몸을 보호하는 등 중요한 기능을 하고 있습니다.
하지만, 흡연, 음주, 스트레스 등이 프리 라디칼의 과잉 발생을 초래하고, 이것이 산화 스트레스가 되어 건강한 세포를 손상시킵니다. 산화 스트레스는 심장병, 알츠하이머병, 암 등의 만성질환이나 노화, 뇌졸중과 관련이 있다고 합니다.
셀레늄과 같은 항산화물질은 프리 라디칼의 수를 줄여 산화스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 과도한 프리 라디칼을 중화시켜 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 작용이 있습니다.
2. 셀레늄 효능 : 특정 암의 발병 위험 저하
셀레늄 효과 중 하나로, 특정 암의 발병 위험을 낮출 수 있는데, 이는 셀레늄이 DNA 손상과 산화 스트레스를 줄이고 면역력을 높여 암세포를 파괴하는 능력에서 기인합니다.
35만명 이상을 대상으로 한 69개 연구 리뷰에 따르면, 혈중 셀레늄 농도가 높은 것은 유방암, 폐암, 결장암, 전립선암 등 특정 종류의 암 발병 위험의 저하와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 이 효과는 영양제가 아닌 음식으로 섭취한 셀레늄에만 관련이 있었다고 합니다.
하지만, 몇몇 연구에서는 셀레늄을 공급하면 방사선 치료의 부작용을 줄일 수 있다는 것을 시사했는데, 예를 들어, 한 연구에서는 경구 셀레늄 보충제가 자궁경부암 및 자궁내막암 여성에게 전체적인 삶의 질을 개선하고 방사선 유발성 설사를 감소시키는 것으로 나타났다고 합니다.
3. 셀레늄 효능 : 심장병 예방 가능성
셀레늄이 부족하면 심장병의 발병 위험이 높아지기 때문에 셀레늄이 풍부한 식사는 심장 건강을 유지하는 데 도움이 된다고 여겨지고 있습니다. 25개 관찰연구 분석에서는 혈중 셀레늄 농도가 50% 상승하면 심장병 위험이 24% 감소하는 것으로 나타났습니다.
셀레늄은 심장병의 주요 위험인자 중 하나인 체내 염증 마커를 저하시킬 수도 있다고 합니다. 예를 들어, 43만 3천 명 이상의 심장병 환자를 포함한 16개 대조 연구 리뷰에 따르면, 셀레늄 보충제를 섭취하면 염증 마커의 C반응성 단백질(CRP) 수준이 떨어지는 것으로 나타났습니다.
또한, 강력한 항산화 물질인 글루타치온 퍼옥시다아제의 수준을 증가시켰습니다. 이는 셀레늄이 체내의 염증과 산화스트레스를 줄임으로써 심장병의 발병 위험을 낮출 수 있음을 보여줍니다. 산화 스트레스와 염증은 동맥 경화나 동맥 내의 플라크 축적과 관련이 있습니다.
동맥 경화는 뇌졸중, 심장 마비와 같은 위험한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 셀레늄이 많이 함유된 음식을 섭취하는 것은 산화 스트레스와 염증의 수준을 최소화하기 위한 훌륭한 방법일 것입니다.
4. 셀레늄 효능 : 신경 질환의 예방
알츠하이머병은 기억상실을 일으키고 사고와 행동에 악영향을 미치는 파괴적인 질환입니다. 알츠하이머병 환자 수는 계속 증가하고 있기 때문에 이 변성 질환을 예방할 수 있는 방법을 찾아야 할 것입니다.
산화 스트레스는 파킨슨병, 다발성 경화증, 알츠하이머병과 같은 신경 질환의 발병과 진행에 모두 관여하는 것으로 여겨지고 있습니다. 몇몇 연구에서는 알츠하이머병 환자의 혈중 셀레늄 농도가 낮다고 밝혔습니다.
또한, 몇몇 연구에서는 음식과 영양제 모두에 함유된 항산화 물질이 알츠하이머 환자의 기억력을 개선할 수 있다는 것이 밝혀졌다고 합니다. 한 소규모 연구에서는 셀레늄이 풍부한 브라질 너트를 하루 1개 섭취하면 경도인지장애 환자의 말이 이전보다 유창해지고 기타 정신 기능이 개선된 것으로 나타났습니다.
5. 셀레늄 효능 : 갑상선 건강에 효과
셀레늄은 갑상선이 제대로 기능하기 위해 매우 중요하다고 합니다. 갑상선 조직은 인체의 다른 어떤 장기보다도 많은 양의 셀레늄이 포함되어 있습니다. 셀레늄은 갑상선을 산화 손상으로부터 보호하고 갑상선 호르몬 생성에 필수적인 역할을 합니다.
갑상선은 대사를 조절하고 성장과 발달을 조절하는 중요한 장기입니다. 셀레늄의 결핍은 면역계가 갑상선을 공격하는 갑상선 기능 저하증의 일종인 하시모토 갑상선염 등의 갑상선 질환과 관련이 있다고 합니다.
6,000명 이상을 대상으로 한 관찰 연구에서는 혈청 중 셀레늄 농도가 낮을 경우, 자가면역성 갑상선염 및 갑상선 기능 저하증의 위험이 상승하는 것으로 나타났다고 합니다. 또한, 몇몇 연구에서는 셀레늄 보충제가 하시모토 갑상선염 환자에게도 유효한 것으로 나타났습니다.
한 리뷰에서는 셀레늄 보충제를 3개월 동안 매일 섭취한 결과, 갑상선 항체가 저하되었다고 결론짓고 있습니다. 또한, 하시모토 갑상선염 환자의 기분과 일반적인 건강 상태의 개선에도 도움이 되었다고 하지만, 하시모토 갑상선염 환자에게 셀레늄 보충제를 권장하기 전에 더 많은 연구가 필요하다고 합니다.
6. 셀레늄 효능 : 면역력 향상
면역 체계는 박테리아, 바이러스, 기생충 등의 잠재적인 위협을 식별하고 격퇴함으로써 신체의 건강을 유지합니다. 셀레늄은 면역계의 건강 유지에 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 셀레늄은 신체의 산화 스트레스를 줄이고 염증을 억제하여 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.
연구를 통해서 혈중 셀레늄 농도의 상승은 면역 반응 항진과 관련이 있다는 것이 증명되었다고 합니다. 또한, 결핍되면 면역 세포의 기능이 손상되어 면역 반응이 둔해질 수 있습니다. 셀레늄 보충제는 인플루엔자, 결핵 및 C형간염 사람들의 면역체계를 강화하는데 도움이 될 수 있다고 합니다.
7. 셀레늄 효능 : 천식 증상의 완화 가능성
천식은 폐에 공기가 드나드는 기도에 영향을 주는 만성 질환입니다. 이 기도에 염증이 발생하여 좁아지면, 숨이 차거나 가슴의 압박감, 기침 등의 증상을 일으킵니다. 천식은 신체 내의 산화 스트레스와 염증 수준의 상승과 관련이 있습니다.
셀레늄은 염증을 억제하는 작용이 있기 때문에 천식과 관련된 증상을 완화하는 데 도움이 된다는 연구도 있고, 천식이 있는 사람은 혈중 셀레늄 농도가 낮다는 연구 결과도 있습니다. 한 연구에서는 혈중 셀레늄 농도가 높은 천식 환자는 낮은 환자보다 폐 기능이 양호한 것으로 나타났다고 합니다.
셀레늄 보충제는 천식과 관련된 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 한 연구에서는 천식 환자에게 하루 200mcg의 셀레늄을 섭취하게 했더니, 염증 증상을 억제하기 위해 사용하는 코르티코스테로이드제의 사용량이 감소하는 것으로 나타났습니다.
하지만, 이 분야의 연구는 상반된 것이며, 천식 발병 및 치료에 있어서 셀레늄의 역할을 완전히 이해하기 위해서는 보다 큰 규모의 연구가 필요하다고 합니다.
셀레늄의 과다섭취 부작용
셀레늄을 너무 많이 섭취하면 독성이 있고 치명적인 경우도 있습니다. 셀레늄의 독성은 드물지만 하루 55mg의 권장량을 지키고 하루 400mg의 내용 상한량을 넘지 않도록 하는 것이 중요합니다.
브라질 너트에는 아주 많은 셀레늄이 함유되어 있습니다. 너무 많이 섭취하면 셀레늄에 중독될 수 있습니다. 하지만, 독성은 음식의 섭취보다 보충제를 섭취할 경우에 발생할 수 있습니다.
셀레늄 중독의 징후
셀레늄 중독의 징후로는 탈모, 현기증, 메스꺼움, 구토, 근육통 등이 있습니다. 급성 셀레늄 중독으로 인해 장이나 신경에 심각한 증상이 나타날 수 있고, 심장 발작, 신부전 등이 발생할 수 있다고 합니다.
※ 상기의 글, '셀레늄 효능 7가지와 부작용'은 개인이 조사한 내용으로, 사실과 다를 수 있습니다.
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