예로부터 석류는 여성의 과실이라고 하며, 여성의 건강과 미용에 효과가 있다고 알려져 있는 과일입니다. 항간에는 여성 호르몬이 함유되어 있다고 알려지기도 했지만, 연구결과로, 사실이 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 이번 포스팅은 석류의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
순서
1. 석류의 주요 성분
2. 석류에서 여성 호르몬은 미검출
3. 석류의 효능
4. 석류의 부작용
1. 석류의 주요 성분
석류에는 비타민 B1와 비타민B2, 비타민C, 나이아신 등, 다양한 종류의 비타민이 함유되어 있고, 칼륨, 글루타민산과 아스파라긴산 등의 아미노산이 풍부합니다. 그리고, 타닌과 안토시아닌, 엘라그산 등의 폴리페놀과 구연산, 엽산 등도 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
2. 석류에서 여성 호르몬은 미검출
석류에 여성 호르몬이 함유되어 있다고 주목을 받으면서, 피부미용이나 갱년기 여성의 다양한 문제를 완화시켜 줄 것으로 기대되었습니다. 식품업체들은 앞다퉈 과즙 음료나 분말, 정제 등 다양한 상품을 출시했습니다. 하지만, 검사 결과에 따르면, 여성 호르몬은 검출되지 않았다고 합니다.
다만, 석류의 씨앗 속에는 여성 호르몬과 성분이 비슷한 식물성 천연 에스트로겐이라는 물질이 미량 함유되어 있습니다. 식물 에스트로겐으로 유명한 것은, 대두에 함유된 이소플라본이지만, 석류 씨앗에 함유되어 있는 쿠메스트롤은 이소플라본과 유사한 물질입니다. 호르몬의 작용과 비슷한 작용을 하는 식물 에스트로겐이 함유되어 있다고 생각하는 것이 현실적입니다.
2. 석류의 효능
(1) 고혈압, 동맥경화, 당뇨 예방 및 개선 효과
혈액 안의 LDL콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)이 증가하면 혈관 내벽이 지질로 두꺼워져, 혹처럼 튀어나와 혈관을 좁게 만들기 때문에 고혈압이나 동맥경화 등이 발생할 수 있습니다. 그런데, 비타민 C와 비타민 B2, 나이아신에는 혈액 속의 LDL 콜레스테롤을 감소시키고 혈액을 깨끗하게 하는 기능이 있습니다.
따라서, 석류의 섭취는 고혈압이나 동맥 경화를 예방하고 개선하는 효과를 기대할 수 있고, 칼륨은 나트륨의 배설을 촉진하고 혈압 상승을 억제하는 작용이 있어서 고혈압의 예방 및 개선에 도움이 됩니다.
석류에는 엘라그산도 풍부하게 함유되어 있는데, 당뇨병을 일으킬 수 있는 레지스틴의 분비를 억제하는 작용이 있기 때문에 당뇨병 예방에도 효과가 있다고 합니다.
(2) 피부미백 효과
풍부하게 함유된 비타민 C와 엘라그산은 기미와 주근깨를 예방하고 탄력 있는 젊은 피부를 유지하는데 도움을 준다고 합니다. 기미나 주근깨의 원인이 되는 멜라닌 색소는 22종의 아미노산의 일종인 티로신으로 생성됩니다.
비타민C와 엘라그산은 티로신을 생성하는 효소인 티로시나제의 기능을 억제하여 멜라닌 색소의 침착을 막아주는 작용이 있기 때문에 기미, 주근깨 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
(3) 항산화, 항염증 작용 및 암 예방 - 석류의 특징적인 색소인 안토시아닌과 엘라그산은 폴리페놀의 일종으로, 강한 항산화 및 항염증 작용이 있습니다. 몸속의 염증을 억제하거나 활성산소를 제거하여 노화와 골다공증의 예방을 기대할 수 있으며 세포가 암이 되는 것을 방지할 수 있다고 합니다.
(4) 감염의 예방 및 개선 효과 - 석류에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C는 혈액의 백혈구, 특히, 호중구에 다량 들어 있으면서, 밖에서 몸 안으로 침입한 세균이나 바이러스 등을 물리치는 역할을 한다고 알려져 있습니다.
비타민C는 백혈구의 기능을 향상시키고, 비타민C 자체도 세균이나 바이러스에 대항하는 힘을 가지고 있기 때문에 비타민C를 적극적으로 섭취한다면, 면역력을 향상시키고 감기 등의 감염을 예방하거나 질병에 걸렸어도 회복을 빠르게 하는 효과가 있습니다.
(5) 다이어트 효과 - 석류에 풍부하게 함유되는 비타민 B2에는 지질이나 당질을 효율적으로 에너지로 바꾸어 지방을 연소시키는 작용을 돕는 기능이 있다고 합니다. 따라서, 다이어트에 효과가 있다고 말할 수 있습니다.
(6) 몸을 건강하게 해주는 효과
비타민 C는 건강한 혈관과 근육, 뼈, 피부 등을 만드는 콜라겐의 합성에도 필수적인 성분입니다. 콜라겐은 몸의 조직과 세포를 결합시키는 접착제와 같은 기능을 하는 단백질로, 비타민C가 콜라겐의 합성을 지원하여, 뼈를 튼튼하게 하거나 혈관에서 출혈하기 쉬워지는 괴혈병 등을 예방할 수 있다고 알려져 있습니다.
(7) 부종 예방 및 개선하는 효과
칼륨은 체내의 여분의 수분을 배출해 주는 작용이 있기 때문에, 세포 사이에 쌓이는 수분이 원인이 되어 생기는 부종의 예방과 개선에 효과를 발휘할 수 있습니다.
4. 부작용
석류 주스나 추출물(진액)은 안전하다고 여겨지고 있지만, 석류의 뿌리, 줄기 및 과피(과일 껍질)에는 유해한 작용을 가져오는 물질이 함유되어 있기 때문에 이들을 다량 섭취하면 안전하지 않을 수 있습니다. 일반적으로 석류에는 부작용은 없지만, 극히 일부의 사람들에게 설사 등의 소화기 증상이 보이는 경우가 있다고 합니다. 석류에 대한 알레르기 반응이 보고되고 있습니다.
※ 상기의 글, '석류 효능 부작용, 여성 호르몬?'은 개인이 조사하여 정리한 내용으로, 사실과 다를 수 있습니다.
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