비타민E가 많은 음식 7가지
노화방지 비타민이라 불리는 비타민E는 강력한 항산화 작용을 통해, 신체 내에서 발생하는 산화를 막아줍니다. 그 기능은, 동맥경화나 피부의 기미, 냉증 예방뿐만 아니라, 혈액 순환을 좋게 하고 생식 기능을 정상적으로 유지하는 등, 다양한 효능이 있습니다. 그럼, 비타민E의 대표적인 효능과 비타민E가 많은 음식 7가지에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 비타민E의 대표적인 효능 2가지 (1) 항산화력 향상 - 안티에이징에 효과가 있는 항산화력을 향상시켜주는 영양소는 어떤 것들이 있을까요? 비타민으로는 비타민 A와 C, E가 있고, 폴리페놀류로는 이소플라본, 안토시아닌, 플라바논, 카로티노이드, 리코펜과 아스타크산틴 등이 있습니다. 또한, 식물성 음식의 색소나 향기, 떫은 맛 등에서 발견된 화학물질인 파이토케미컬..
2022. 4. 25.
DASH 식단과 고혈압에 좋은 음식
고혈압은 자각 증상이 적어, 혈압의 개선에 소홀해질 수 있고 방치해 두면 심장 질환 등 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다. 우선 혈압을 올리는 주요 요인인 나트륨의 양을 줄이는 것이 중요합니다. 또한, 가공 식품이나 당질, 지질이 많은 음식의 과다 섭취, 과도한 음주는 비만이나 이상지질혈증(고지혈증)을 일으켜 결과적으로 고혈압이 될 수 있습니다. 고혈압에 좋은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 고혈압에 좋은 DASH 식단 음식을 통한 고혈압 예방 방법으로, 혈압관리에 특화된 DASH 식단(Dietary Approaches to Stop Hypertension), 즉, 과일, 채소, 저지방 유제품, 그리고 식이섬유가 풍부한 식재료를 많이 섭취하는 식생활을 들 수 있습니다. 이 DASH 식단은, 미국에서..
2022. 4. 11.
